nourriture en tous genres ;o)

  • un des merveilleuxxxx cadeaux du papa Noël  (oui jai été tres gaté ;o)... est un moule de mini cannelés...

  • une visite d'Arles, dont le musée Arles antique avec le fameux buste de César, une exposition passionnante et qui a passionnée les enfants!!!

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pour environ 30 mini-cannelés:

  • Faire bouillir: [25 cl de lait+30 gr beurre]
    Dans 1 saladier, melanger 1 oeuf entier + 1 jaune.
  • Fouettez et ajouter le sucre [100gr+1sachet de sucre vanillé] et 70 gr farine.

  • Bien battre et rajouter le melange lait-beurre, bien délayer.

  • Rajouter:1 cc extrait de vanille+3 cs rhum. Laisser 24h au frigo.
  • Préchauffer le four à 250° remplir les moules au 3/4 cuire 10 min à 250° puis 20 min à 180°